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词语
释义
1六种肉类膳食品。《周礼.天宫.食医》掌和王之六食﹑六饮﹑六膳﹑百羞﹑百酱﹑八珍之齐……凡会膳食之宜﹐牛宜稌﹐羊宜黍﹐豕宜稷﹐犬宜粱﹑雁宜麦﹑鱼宜苽。据此﹐六膳乃牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑雁﹑鱼。又﹐《周礼.天官.膳夫》凡王之馈﹐食用六谷﹐膳用六牲。郑玄注﹕六牲﹐马﹑牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑鸡也。说与《周礼》稍异。