容斋随笔
容斋随笔 《容斋随笔》，古代笔记小说。内容广泛，资料丰富，包括经史诸子百家、文学艺术、历代典章制度、医卜、星历、宋代掌故以及人物评价等方面内容。有去伪存真的考订，也有入情入理的分析，其中对一些历史经验的总结颇有见地。 《四库全书总目提要》推为南宋笔记小说之首。被历史学家公认为研究宋代历史必读书。
牛米
【原文】
燕慕容皝以牛假贫民（1），使佃苑中，税其什之八；自有牛者，税其七。参军封裕谏（2），以为魏晋之世（3），假官田牛者不过税其什六，自有牛者中分之，不取其七八也。予观今吾乡之俗，募人耕田，十取其五，而用主牛者，取其六，谓之“牛米”，盖晋法也。
【注释】
（1）燕慕容皝（huàng）：燕，东晋时北方十六国之一，史称前燕（337—370）。慕容皝，昌黎棘城（今辽宁义县）人。鲜卑族。337年自称燕王，建立前燕政权。
（2）参军：官名。参谋军务。封裕：渤海蓨县（今河北景县）人。
（3）魏：三国曹魏。
【翻译】
前燕慕容皝把牛借给贫民，令其租种苑囿中的土地，收取八成的租税；自有耕牛的，收税七成。参军封裕进谏，认为魏晋时期，租借官田和官牛的不过收税六成，自有耕牛的五成，不取七八成。我看如今我家乡的习惯，雇人耕田，收租五成，而用雇主耕牛的，收六成，称为“牛米”，这是晋朝的做法。
