薄荷

植物名。唇形科薄荷属，多年生宿根草本。叶对生，具短柄，长椭圆形，长三至七公分，先端锐形，边缘有锯齿，叶背有细斑点。夏秋间，轮繖花序腋生，萼端五裂，花冠淡紫色。其茎叶制成的薄荷油及薄荷脑，一般可为点心、糖果的调味料，并可作为驱风剂、芳香剂。