棺材板

棺材。；比喻人面无表情。；一种小吃点心。将炸熟的方形面包挖空，填入奶油面糊，配上鸡肝、豌豆、虾仁、马铃薯、花枝等材料，再将原挖出的面包片覆盖上。因形状与过程像棺材封棺一样，故称为「棺材板」。流行于台南市一带。早期也称为「鸡肝板」。